Colección "Austral Summa"

Spectral Properties of Lipids offers essential, up-to-date professional and reference level information about lipids for those in the oils and fats industry, the food industry, and the cosmetics industry. It presents multinational perspectives of European and American academicians and industry practitioners and provides state-of-the-art research and technological information for practical application. Including essential background theory for the techniques, it covers a wide variety of topics, including atomic spectroscopy, chemiluminescence, and the combination of NMR, UV and mass spectrometry.
• Sheffield Chemistry and Technology of Oils and Fats
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• Computer Science & Engineering
Software Engineering & Systems Development
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1ª edición.

Ed. Esteban Pujals, 5ª ed.

Considerado junto con Wiliam Shakespeare una de las figuras centrales de la literatura inglesa, exaltado por William Blake, tomado como ejemplo de lo sublime por Edmund Burke, casi omnipresente en la lírica anglosajona a lo largo de los siglos xviii y xix, John Milton (1608-1674) gestó " El Paraíso perdido " (1664), su obra cumbre, ciego y liquidados ya los años en que, como miembro activo del bando puritano, apoyó resueltamente la Revolución inglesa y el gobierno de Oliver Cromwell. Esta epopeya ciclópea y atrevida que funde con afán totalizador tradiciones y civilizaciones, hechos y mitos, disciplinas opuestas, y anticipa en su monumentalidad lo que pocos años después serían, en la música, las grandes obras de Bach, Telemann o Händel, recoge la caída del Hombre, la desobediencia y la rebeldía de Satán, los combates celestes y las vías que Dios explora hacia la criatura humana con el fin de salvarla de la desesperación y poner a su alcance la salvación.

Los principales personajes de la mayor obra de John Milton son Satán, Dios, Adán y Eva, y sus  actitudes terminan revelando el mensaje esperanzador que se esconde tras la pérdida del Paraíso original. Estamos ante una de las cimas de la literatura universal, imprescindible para conocer el desarrollo del pensamiento y la cultura occidentales, que sigue despertando la admiración del público contemporáneo.